Østfold flyttebyrå

  • Derfor er salt fra Torrevieja unikt

Derfor er salt fra Torrevieja unikt

Saltverket i Torrevieja forbereder seg til å eksportere det beste veisaltet på markedet og man håper på en vinter med sprengkulde i Europa.

TORREVIEJA

Når høsten kommer minner de hvite salthaugene oss om hva som var grunnlaget for Torrevieja. Byen ble født av og lever for saltet og saltbergene er en av de få tingene som fortsatt er uforandret i denne dynamiske byen som er i stadig forandring.

Det utvinnes normalt rundt 600.000 tonn salt årlig fra Las Salinas de Torrevieja, ifølge Informacion. Det tallet holder seg stabilt år etter år, om det ikke kommer ekstra mye regn.

To tredjedeler av saltet brukes som veisalt og selges på det internasjonale markedet. Havsaltet fra Torrevieja skal være mye renere og bedre en salt fra gruver. Det er derfor foretrukket selv om det er noe dyrere enn gruvesalt.

Etter de milde vintrene i Europa de siste to årene har salget gått noe ned på dette markedet. Kulden i Nord-Amerika ga imidlertid Torrevieja-saltet sjansen til et comeback på det amerikanske markedet. 

Det resterende saltet brukes innenlands i Spania. Her går det til veisalt i nord, men også matindustrien kjøper rundt 100.000 tonn av saltet fra Torrevieja.

Produksjonsmetoden for Torrevieja-saltet er unik. Vann fra Middelhavet føres inn i La Mata-lagunen via en kanal. Her varmes vannet opp naturlig, og blir mer saltholdig. 

Det føres videre inn i Torreviejalagunen hvor det blandes med saltlake fra Pinoso. 

Saltlaken kommer fra Pionoso via et mer enn 50 kilometer langt samlesystem bygget på 70-tallet. En gammel teknikk som nå brukes i moderne stordrift. Og som gjør at Torrevieja fortsatt kan kalles den ekte dronningen av saltet.

Denne saken handler om

Kommentarer



På forsiden akkurat nå

Rigmor stiller ut hos «Lilly II»

Kunstner Rigmor Osnes Vik vil gjenta suksessen fra i vår og stiller denne gangen ut hos restauranten«Lilly II» i Pilar de la Horadada.

Skål for kjærligheten!

Anne-Grethe og Hans-Petter Hansen måtte søke kongen om tillatelse før de giftet seg. Nå har de feiret 60 års bryllupsdag på Costa Blanca.

Reise

Bolig

Helse og forbruker

  • Tips, ris eller ros?

    Telefonnummer (+34) 966 708 140
    Epost: red@vikingposten.no
    Kontorer: Torrevieja og Alfaz del Pi

  • Redaksjon

    Redaktør Terje Aspdahl, (+34) 630 971 455

  • Annonser

    Ta kontakt med markedsansvarlig Jeanette Pettersson for annonsetilbud på nett eller i avis:
    (+34) 667 640 552
    Epost: jeanette@vikingposten.no