TORREVIEJA

Torsdag klokken 11 åpnet den nye kafeen på Scandigo Supermercado dørene. Etter hektiske uker med oppussing kunne eierne Kristin Oskarsen og Roger Brasetvik endelig ønske gjestene velkommen.

– Det har vært veldig hektisk, og vi har vært utrolig spente før åpningen i dag, sier Roger Brasetvik.

Og interessen lot ikke vente på seg.

– Det virker i alle fall lovende. Det sto allerede folk utenfor klokken 10.45, et kvarter før vi åpnet, forteller Kristin Oskarsen.

Både rekesmørbrød og karbonadesmørbrød sto som lovet på menyen, og det måtte stadig tilberedes mer mat. Samtidig gikk vaffeljernet varmt.

– Det eneste vi mangler i dag, er wienerbrødene vi hadde bestilt. De er lovet å komme ferske fra bakeriet i morgen, sier Brasetvik.

Gerd Nilsen var blant de mange som tok turen innom på åpningsdagen.

– Det er både hyggelig og koselig med den nye kafeen. Det var fint å komme hit og se hvordan det har blitt, sier hun til Spaniaavisen.

Kafeen er etablert i et tidligere ubrukt areal i matbutikken. Kristin og Roger håper den etter hvert blir en naturlig møteplass for skandinaver i Torrevieja.

– Vi vet at det er mange enslige her, og vi håper de kan møtes hos oss og kanskje utvikle vennskap. Men dette skal selvfølgelig være et tilbud til alle som ønsker å treffes, sier Kristin Oskarsen.